Taller de Alfarería Ancestral por Encalada e Hijos

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Lugares para visitar a menos de 30 km.

Iglesia y Parque de San Sebastián

Cuenca (Patrimonio Cultural de la Humanidad por UNESCO). Son los puntos principales del barrio histórico que lleva el mismo nombre, en la parroquia urbana de San Sebastián. El barrio de San Sebastián por tradición está lleno de oficios populares: ollerías, sastrerías, carpinterías, elaboración de tejas, ojalatería, pintura. El turismo tiene un notable desarrollo con hoteles, restaurantes y cafeterías instalados en casas patrimoniales. El encanto de su iglesia, el parque y una vida cultural intensa por la presencia del Museo de Arte Moderno, son los principales atractivos. Hay talleres artesanales como el de repujado del maestro Carlos Bustos, varias tiendas de artesanías y panaderías. Recientemente, en una esquina del parque, existe un restaurante de un matrimonio cuencano-belga que ofrece cerveza artesanal elaborada en la localidad. Todos los años, el 24 de diciembre, el “Pase del Nino Viajero”, un desfile tradicional celebrando el nacimiento de Jesús, comienza desde San Sebastián. La iglesia, en el exterior, cuenta con una sola torre que domina la fachada. Un aspecto poco común en arquitectura religiosa. Su puerta principal es de madera labrada, con relieves de los testamentos de la Biblia. También destaca en la estructura de la iglesia una cúpula de gran tamaño. El interior del templo católico está dividido en tres naves, separadas por columnas de madera. El espacio es bastante sobrio, sin tanto detalle o adorno como en otras edificaciones similares que existen en la ciudad de Cuenca. En la esquina de una pequeña plaza delante de la fachada del templo, intersección de las calles Bolívar y Coronel Tálbot, se levanta la Cruz de San Sebastián. Antiguamente esta cruz era la marca de salida de la ciudad hacia el oeste. Se tienen noticias de la iglesia y su correspondiente sector desde los primeros años de fundación de Cuenca. Era una ermita o iglesia pequeña de Fabián y Sebastián, santos y mártires. El paso de los siglos hizo que se abandonara el nombre de Fabián, quedando San Sebastián como una tradicional “parroquia de indios”. Separación racial y social establecida por los colonizadores españoles para nombrar a un lugar que concentraba oficios humildes pero necesarios para la vida cotidiana. El parque de San Sebastián se halla junto a la iglesia. Cuenta con una pileta y una interesante variedad de árboles y plantas. El parque es ideal para paseos cortos, para descansar y respirar aire puro. En su centro se halla el busto del poeta Miguel Moreno. Frente al parque, en el lado opuesto a la iglesia, está el Museo de Arte Moderno. Dos acontecimientos históricos sucedieron en el parque de San Sebastián. El primero fue el asesinato del médico Juan Seniergues miembro de la Misión Geodésica francesa (una misión científica para medir la circunferencia de la Tierra), en 1739, durante una corrida toros. El segundo evento, son los primeros partidos de fútbol en Cuenca, los que se jugaron allí a principios del Siglo XX. El trazado geométrico de la plaza, el cual tiene influencia renacentista con jardines de parterre estilo Versalles, se atribuye a Octavio Cordero Palacios.

1.15 Km.

Cervecería Artesanal de San Sebastián

La cultura cervecera de Bélgica tiene su santuario en Cuenca, Ecuador. Un pequeño establecimiento en el Parque de San Sebastián, resulta acogedor e ideal para tomar una refrescante cerveza o servirse comida rápida: “Jodoco Belgian Bistro”. El local es el resultado de un sueño. La pareja ecuatoriano-belga formada por Paola y Carlos llegaron a Cuenca en el año 2012 e instalaron la taberna. Venden cerveza artesanal elaborada por la marca Derijcke Cervecería siguiendo recetas belgas. El nombre de la bistro y bar cervecero es un homenaje a Fray Jodoco Ricke, religioso franciscano de origen flamenco, fundador de la Escuela Quiteña de arte. Construyó el Convento e iglesia de San Francisco, creó la Escuela de Artes y Oficios San Andrés y sembró por primera vez trigo en Sudamérica. Puso a funcionar la primera cervecería de Latinoamérica. Llegó a Quito en diciembre de 1535. La bebida tradicional de Bélgica es la cerveza. Jodoco Bistro ubicada en un entorno histórico y agradable, invita a descubrir sabores y ambientes del otro lado del Atlántico. Sus mesas están ubicadas con vista al parque y la iglesia de San Sebastián. Es un sitio bohemio, con sorprendentes maravillas culinarias: las tapas de queso o carne. La plaza de San Sebastián se caracteriza por su desarrollo turístico con el Museo de Arte Moderno, la Galería Larrazábal y locales de servicios como restaurantes y hoteles. Además tiene un sitio en la historia de Cuenca. En 1739 en el lugar fue linchado Jean Seniergues, médico de la Misión Geodésica francesa. En 1820 allí se replegaron los patriotas cuencanos que un 3 de Noviembre se levantaron contra el dominio español. Una cerveza artesanal se elabora con receta propia por un maestro cervecero. Por eso tiene un sabor distinto a la industrial. De producción limitada, pone atención en sabores y texturas. No contiene elementos artificiales, el fermentado es natural y los sabores son el resultado de la mezcla de agua, malta, lúpulo y levadura; pueden agregarse frutas, especias y hierbas. Las combinaciones de sabores dependen de lo que exija el consumidor. Ofrece calidad, diversidad y atención personal.

1.15 Km.

Taller de Repujado en Metal de Carlos Bustos

El Taller de Repujado de Carlos Bustos se ubica en la parroquia urbana de San Sebastián, a muy pocos pasos de la plaza principal del principal sector histórico de la ciudad de Cuenca (Patrimonio de la Humanidad por UNESCO). En este tramo de la calle Coronel Tálbot parece que el tiempo se detuvo. Casas bajas, de adobe (matreial de construcción a base de barro) muchas de ellas, recuerdan a la ciudad de antes. En este taller, con la técnica artesanal del repujado se trabaja sobre planchas de diferentes tipos de metales blandos, cuero u otras materias primas dúctiles, con el fin de conseguir reproducciones de imágenes en relieve. Carlos Bustos proviene de una familia de artesanos hojalateros. Su padre y su hermano se dedicaban a este oficio. Pero él, hace 40 años, decidió tomar su propio camino. Fue alumno del artista Edgar Carrasco, del que aprendió los fundamentos del arte y el trabajo con los metales. Cuando ganó experiencia, decidió abrir su propio taller. Su trabajo comienza con el dibujo de lo que quiere realizar. Luego con sus manos y mucho cuidado, utiliza sencillas herramientas para cumplir su labor, como destornilladores transformados en perfiladores, martillos, cepillos, rodillos. Un repujador recurre a la técnica del “negativo”, mediante la cual, con las formas dibujadas al revés de la plancha de material escogido, que se asienta sobre una superficie blanda y poco a poco, mediante una deformación progresiva de la superficie trabajada, se va consiguiendo el relieve. Finalmente, da la vuelta a la pieza y perfila los detalles para definir las formas. Bustos es un incansable creador y dueño de infinita paciencia. En su taller se exhiben los más variados objetos, bien decorados: cruces, cuadros, máscaras, lámparas, faroles, candelabros, figuras de animales, marcos para espejos, entre otros. Sus materiales preferidos, por su bajo costo, son el aluminio, el latón y la hojalata. Los precios de sus repujados varían de acuerdo al tiempo que le tomó realizarlos y a su dimensión. El visitante puede solicitar en este lugar una prueba de habilidad: hacer su propio repujado. El que esté muy apurado en su visita a Cuenca, puede ser que se pierda conocer este lugar encantador. Hay que prestar atención a los detalles, puesto que el taller es pequeño y puede pasar desapercibido entre el Museo de Arte Moderno y la escalinata por la que se desciende a la Plaza del Otorongo.

1.18 Km.

Museo Municipal de Arte Moderno (MMAM)

El Museo Municipal de Arte Moderno (MMAM), tiene una prestigiosa y sólida trayectoria cultural. Está ubicado en el Centro Histórico de Cuenca (Ecuador), ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad por UNESCO. El Museo exhibe temporalmente obras de arte moderno de artistas contemporáneos nacionales y extranjeros. Las salas del Museo son sede permanente de la Bienal Internacional de Arte. Su reserva custodia una gran colección pictórica, acrecentada durante 40 años. Además, el Museo ejecuta un programa de actividades y difusión de arte, dedicado a niños, jóvenes y adultos mayores. El Museo fue inaugurado el 1 de agosto de 1981. Fue iniciativa de Hernán Crespo para recuperar la casa de su destrucción y restaurarla. La historia del uso que se le dio a través de los años es curiosa. El Obispo Miguel León dispuso su construcción en el Siglo XIX, como casa refugio para alcohólicos o “Casa de la Temperancia”. Después sirvió como cárcel de varones, asilo de ancianos, hogar infantil, escuela de trabajo y centro de salud. La arquitectura del edificio es antigua, con fines institucionales. Su portal es de estilo neogótico. El interior está organizado en torno a una antigua capilla, al centro del Museo. En torno a ella existen varios patios con portales. La capilla tiene pintura mural de la autoría de Nicolás Vivar donde sobresale una estampa de gran tamaño con la parábola del hijo pródigo. La Primera Bienal Internacional de Pintura de Cuenca fue inaugurada en el año 1987 en el Museo de Arte Moderno. La condujo Eudoxia Estrella, la primera directora del Museo. El Museo cuenta con Reserva de Arte. Ofrece el servicio de talleres. La Oficina de Información exhibe una colección de afiches de las exposiciones realizadas y la biblioteca se especializa en arte.

1.18 Km.

Taller de Instrumentos Musicales de la Familia Uyaguari

Una prestigiosa marca de instrumentos musicales es Uyaguari Quezada. Tiene el respaldo de la experiencia y el profesionalismo de una familia de luthiers, que durante 4 generaciones está dedicada a la construcción principalmente de la guitarra clásica. El ancestro de la familia Uyaguari viene de la parroquia San Bartolomé, “la cuna de las guitarras”, cantón Sígsig. El taller artesanal se halla en su casa, calle Arquímedes, barrio Bellavista, Cuenca. Allí trabajan juntos padre e hijo, Luis Enrique y Pablo Andrés, armando primorosas guitarras. Pablo es la cuarta generación de una familia dedicada a la construcción de instrumentos de cuerda. Su padre Luis, artesano desde los 13 años, es el tercero de los ocho hijos de Julio Uyaguari, oriundo del barrio Sigsillano. La ‘dinastía’ habría iniciado con Isidoro Uyaguari, abuelo de Luis. Una anécdota cuenta que Isidoro cierto día desarmó una guitarra para comprender cómo funcionaba. Aquel instante fue el comienzo de la tradición familiar. Arte, pasión, profesionalidad, dedicación incansable, identidad, creatividad. Son las opiniones de quienes han visitado el taller Uyaguari, calificando sus instrumentos como “auténticas joyas de madera”, delicadas, sutiles, conmovedoras. Aunque la especialidad de los Uyaguari son las guitarras clásicas, también elaboran charangos, tiples, bandolas, bandolines. Es decir son auténticos lutier en el sentido original del término. Utilizan las materias primas más nobles: capulí, ciprés, teca y nogal. La tapa armónica define el sonido de una guitarra. A esta pieza le dedican más tiempo los dos artesanos, puesto que de ella depende la perfección del instrumento. Otra habilidad que solo da el conocimiento del oficio es la sensibilidad por medio del tacto, para juzgar si una guitarra vale o no. Padre e hijo son melómanos, resultado de trabajo. Les encantan la música ecuatoriana, la trova cubana, la nueva canción latinoamericana y el rock. Un luthier es una persona que construye, ajusta o repara instrumentos de cuerda como guitarras, cuatros o laúdes. En la actualidad este nombre es extensivo a todo artesano que repare instrumentos musicales en general, incluidos los de viento y percusión. Palabra de origen francés y árabe, que significa “la madera”.

1.25 Km.

Comida Típica en el Barrio San Roque

San Roque, parroquia Sucre. Área Especial del Patrimonio Cultural de la Humanidad de Cuenca. Barrio opuesto a El Vado. Se halla sobre la orilla derecha del río Tomebamba. Antigua entrada sur a la ciudad, por la Avenida Loja y la subida del Barranco. Las estructuras más importantes de San Roque son su iglesia, dedicada a la devoción al patrono y a la Virgen de Guadalupe, su plaza con el monumento al general Antonio José de Sucre y el campus de la Universidad de Cuenca. La imagen del santo llegó en el Siglo XVII traída por un sacerdote. Esta se perdió y volvió a aparecer en el Siglo XIX. Así el lugar adquirió el nombre del ícono milagroso. Del lado bohemio de esta barriada, se la conoce por el apelativo de San Draque. El draque es una bebida alcohólica que recuerda al pirata Drake. Antiguamente funcionaban en San Roque cantinas. En los subterráneos de sus casas los contrabandistas de trago escondían el producto de las autoridades. A principios del Siglo XX era un lugar lleno de quintas. Su naturaleza, paisajes y la cercanía al río, eran fuentes de inspiración romántica para músicos y poetas. En la quinta de Roberto Crespo Ordóñez fue creada la Fiesta de la Lira en 1919. Marco de leyendas populares como “El cura sin cabeza”, “La viuda del farol” y de historias de vida como la del personaje “Paco Bermeo”. La gastronomía suma otro atractivo al barrio. Allí funcionan talleres de elaboración de dulces de Corpus, muy solicitados en el exterior, cafeterías, parrilladas, comida rápida, comida vegeteriana y manabita. Son 36 los sitios en San Roque y la Avenida Loja de comida tradicional y típica. Hay un punto muy especial en la Avenida Loja y Galápagos. Son por los menos 5 lugares en los que se pueden tomar y comer antojitos entre amigos: café o chocolate con humitas o tamales, bolón de verde y empanada de verde. El más concurrido se llama Aroma de Café.

1.41 Km.